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Invecchiare non è un processo graduale, ma - a quanto pare - procede “a scatti”. Lo ha appurato l’Università di Stanford, indagando sui cambiamenti di carattere biomolecolare cui il corpo va incontro a età precise: prima a 44 anni, poi a 60.

L’hanno chiamata Carta di Firenze, e ha debuttato il 5 aprile nel capoluogo toscano: è il primo manifesto mondiale contro l’ageismo sanitario, creato per proteggere gli anziani dall’emarginazione medico-sanitaria, ed è articolato in 12 punti "problematici", corredati da proposte per possibili soluzioni.

Uno studio condotto da ricercatori cinesi della Sichuan University di Chengdu dimostra come il consumo di tre tazze di tè al giorno (non importa se verde o nero) rallenti il progredire dell’età biologica. Tutto merito di polifenoli e flavonoidi, che la bevanda di origine orientale contiene in grande quantità.