I giovani chef dell’Alpe Adria hanno firmato  a Olio Capitale il primo “Manifesto dell’olio extravergine d’oliva”. Un vero e proprio evento internazionale realizzato da Olio Capitale in collaborazione con l’associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe (Jre) e lo chef stellato Emanuele Scarello

Dal 15 al 18 marzo 2019 alla Stazione Marittima di Trieste la più importante fiera degli oli extravergini tipici e di qualità e la prima in Italia a presentare i risultati finali dell’ultimo raccolto

Grande successo di pubblico per tutte le degustazioni organizzate ieri da Olio Capitale. A partire da quelle della mattina dedicate all’abbinamento extravergine-cioccolato, presentato dal maestro cioccolatiere Giuseppe Faggiotto. Protagonisti il cioccolato e l'olio extravergine d'oliva.

Studio dell'Università di Pavia dimostra efficacia di un estratto dalle alghe marine nel ridurre la glicemia

Olio Capitale, il salone degli extravergini tipici e di qualità in programma fino a lunedì 18 marzo 2019 alla Stazione Marittima di Trieste con orario continuato 10-19, ha dedicato la domenica 17 marzo, a una giornata “esperienziale”, ricca di degustazioni, consigli e sorprese per chi ama i prodotti enogastronomici di altissimo livello.

Parte una nuova alleanza antitumori tra la Fondazione Insieme contro il Cancro e l'Associazione Europea degli allenatori di calcio (AEFCA). Le due organizzazioni promuoveranno nei prossimi due anni il progetto educazionale 'Allenatore Alleato di Salute'.