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Tag selezionato: sostenibilità

Alimentazione

Pubblicato il report 2025 della Commissione Eat-Lancet sui sistemi alimentari sani, che suggerisce un sistema di nutrizione umana in grado di proteggere dalle malattie croniche, e di restituire salute al pianeta. Se applicata a livello globale ridurrebbe le emissioni di gas serra del 50% e preverrebbe fino a 15 milioni di morti premature l’anno

Ambiente

L’Istituto Nazionale di Statistica pubblica il report 2023 sui “Dati ambientali nelle città”, relativo ai 109 Comuni capoluogo di Provincia o di Città metropolitana. E i risultati, a dispetto dell’impegno profuso, non sono confortanti, con ovvie conseguenze sulle patologie respiratorie

Ambiente

Ideata da Altroconsumo e cofinanziata dal programma europeo LIFE, HORIS è uno “sportello unico digitale” che offre informazione, strumenti e supporto per affrontare la ristrutturazione energetica dell’abitazione in modo consapevole e su misura

Alimentazione

Solo un quarto degli italiani mangia pesce a sufficienza, e ora da Marine Stewardship Council e SmartFood IEO arriva “Più buono per te, buono per l’oceano”, ricettario per un’alimentazione sostenibile e salutare per una dieta sana e compatibile con la salvaguardia del mare

Alimentazione

La fermentazione al centro dell'innovativo progetto inaugurato giorni fa dall'Università di Bolzano: ha aperto i battenti nel capoluogo altoatesino ICOFF, il Centro Internazionale sulla Fermentazione degli Alimenti, che studierà, svilupperà e ottimizzerà la produzione di cibi altamente salutari e completamente sostenibili

Alimentazione

Secondo i dati della 14ᵃ edizione dell’Osservatorio Immagino GS1 Italy, solo il 42% degli Italiani legge con attenzione le etichette di tutti i prodotti alimentari prima dell'acquisto. La data di scadenza rimane l’informazione più ricercata, ma negli ultimi tempi cresce anche l’attenzione alla sostenibilità.