Prosegue la crescita del biologico italiano. Lo confermano i dati del mercato interno e internazionale, trainati dal binomio bio-Made in Italy: nel 2024 l’export è aumentato del 7% rispetto al 2023, e le vendite superano i 6,5 miliardi. Si va verso l’introduzione del marchio
Il 65% degli italiani la mangia almeno una volta a settimana; il 13% replica fino a quattro volte; i locali deputati, in tutta la Penisola, sono 121.000, con 200.000 addetti: parliamo di pizza, regina delle tavole italiane e fonte - oltre che di un fatturato di 15.000 miliardi l'anno - anche di qualche preoccupazione, come spiega un'indagine Coldiretti-Ipsos.
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