Alimentazione

05 Agosto 2026

Pasto principale della giornata o momento trascurabile, dolce, salata, a casa, al bar: il breakfast all’italiana ha mille declinazioni, ma appare in forte cambiamento: secondo l’Istat crolla il consumo di latte (anche tra i bambini piccoli), aumenta chi la salta a piè pari, e la tazzina di caffè al volo si rivela un autentico mito

Alimentazione

23 Settembre 2020

Il principio cardine del digiuno intermittente è quello di creare una “finestra” (lasso di tempo) di digiuno con durata tale da incidere sul bilancio calorico complessivo e sul metabolismo ormonale